当前位置:首页 > 菜谱大全 > 核桃炖瘦肉

核桃炖瘦肉

菜谱编号:440-123
核桃炖瘦肉是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃炖瘦肉”。
核桃炖瘦肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

核桃是大众喜爱的小食品,味甘、性温;入肾、肺经。它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老,减少肠道对胆固醇的吸收,润润肌肤、乌黑头发等功效;特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食,有缓解疲劳和压力的作用。

阿克苏纸皮核桃,壳薄,出仁率高,涩味较厚皮核桃淡很多,是我特别喜欢吃的!

核桃炖瘦肉主厨:心随云动cfliwen

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:250克纸皮核桃:10颗
辅助料用量
干百合:1小撮桂圆:8粒
食盐:适量--

核桃炖瘦肉的做法步骤

  • 第六步:加入4碗清水
  • 第七步:放入电炖锅中,隔水炖,选择肉类档,约1小时20分钟。
  • 第八步:只要放点盐就能起锅了,汤非常鲜美!
  • 第九步:搓去薄膜的核桃仁口感特别好哦。
  • 第二步:一小把干百合,洗净用清水浸泡一会。
  • 第五步:将上述食材放入电炖锅的内胆中
  • 第三步:8颗桂圆去壳,用水冲清一下。
  • 第一步:10粒纸皮核桃剥好,放入开水中浸泡约10分钟,待水温变凉些,用手将核桃表皮的膜搓掉,这样可以很好的去除核桃的涩味,炖出来的汤口感更好哦。
  • 第四步:瘦肉切条状
  • 相关食材:瘦肉核桃

    核桃炖瘦肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【心随云动cfliwen】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的核桃炖瘦肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜