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羊肉白萝卜汤

菜谱编号:440-124
羊肉白萝卜汤是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉白萝卜汤”。
羊肉白萝卜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白萝卜是老百姓餐桌上最常见的食材,羊肉白萝卜汤的营养成分很高。羊肉性温冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量抵御寒冷,而且还能增加消化酶保护胃壁修复胃粘膜帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

羊肉白萝卜汤主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
羊肉:1个白萝卜:1个
香菜:1棵葱:1段
姜:1块吸油纸:5张
辅助料用量
油:少许料酒:少许
料包:1个盐:少许

羊肉白萝卜汤的做法步骤

  • 第三步:准备1个白萝卜1棵香菜,白萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切段。
  • 第六步:羊肉白萝卜汤,简约不简单营养又美味。
  • 第一步:羊肉1斤泡洗干净,切成小块,凉水下锅煮开洗净。
  • 第四步:羊肉压好以后,把内锅放天然气上开锅下萝卜块,用几张吸油纸把油吸出来。
  • 第二步:准备葱姜炖肉料,装入料包,将焯好洗净的羊肉放入压力锅加一点料酒,合盖设定牛羊肉25分钟。
  • 第五步:等到萝卜块透明的时候加点盐,撒上香菜就可以了。
  • 相关食材:羊肉白萝卜萝卜

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