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羊肉丸子萝卜汤

菜谱编号:367-816
羊肉丸子萝卜汤是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉丸子萝卜汤”。
羊肉丸子萝卜汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:300克萝卜:1个
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
生抽:1勺老抽:半勺
蚝油:适量蛋清:1个
香油:适量淀粉:1勺
葱:适量姜:适量
鸡精:适量--

羊肉丸子萝卜汤的做法步骤

  • 第十步:出锅撒香菜完成。
  • 第五步:起锅烧油下入葱姜炒香下入萝卜片。
  • 第四步:切好的萝卜。
  • 第一步:自己剁的羊肉馅,加葱姜末,盐,蛋清,生抽,老抽,胡椒粉,鸡精,耗油,香油,拌匀。
  • 第二步:带一次性手套摔打半个小时。
  • 第八步:倒入丸子。
  • 第六步:加生抽,老抽翻炒均匀。
  • 第九步:小火炖十分钟,加盐,鸡精,十三香,香油调味。
  • 第三步:做好丸子放在盘子里备用。
  • 第七步:加适量水烧开。
  • 相关食材:羊肉肉丸萝卜

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