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羊肉胡萝卜汤

菜谱编号:320-847
羊肉胡萝卜汤是【饭饭?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉胡萝卜汤”。
羊肉胡萝卜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天就要喝羊肉汤(暖补)。

羊肉胡萝卜汤主厨:饭饭?

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:一斤胡萝卜:一个
香菇:适量--
辅助料用量
香葱:三颗红枣:几颗
党参:适量枸杞:适量
姜:适量料酒:适量
鸡精:适量食用盐:适量

羊肉胡萝卜汤的做法步骤

  • 第三步:小火炖大概两个钟后放下香菇煮十分钟左右;
  • 第四步:放入适量的鸡精和食用盐调味,撒下葱花出锅。
  • 第一步:羊肉(买带骨头的羊肉)冷水下锅放料酒和姜片焯水洗净,胡萝卜滚刀切块焯水洗净,香菇切片飞水洗净,红枣、枸杞、党参泡温水洗净沥干,姜切片,葱花洗净切碎;
  • 第二步:所有素材放下锅(香菇、葱花后边放),煮沸调小火炖;
  • 菜谱标签:汤类汤羹
    相关食材:羊肉胡萝卜萝卜

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