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牛肉番茄面汤

菜谱编号:440-332
牛肉番茄面汤是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉番茄面汤”。
牛肉番茄面汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜嫩的牛肉,清甜的番茄都是利好又美味的食材,搭配在一起做面汤,营养丰富,味道好,非常适合这个季节享用。

牛肉番茄面汤主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:100克番茄:100克
挂面:90克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
胡椒粉:适量料酒:适量
葱:适量姜:适量

牛肉番茄面汤的做法步骤

  • 第二步:番茄洗干净切成块
  • 第四步:加适量水烧开
  • 第八步:盛出享用
  • 第三步:起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
  • 第七步:牛肉入锅搅拌均匀,牛肉变色关火
  • 第一步:牛肉洗干净切成条,加少许胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制5分钟
  • 第六步:挂面煮至9分熟,加盐搅拌均匀
  • 第五步:挂面入锅煮
  • 牛肉番茄面汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、牛肉腌制后入锅,味道、口感更佳。
    2、调味品依据个人口味添加。
    3、不宜添加色重味重的调味品。

    相关食材:牛肉番茄

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