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番茄滑蛋牛肉

菜谱编号:415-847
番茄滑蛋牛肉是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄滑蛋牛肉”。
番茄滑蛋牛肉
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:1个鸡蛋:2个
牛肉:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
花生油:适量玉米淀粉:适量
蚝油:适量--

番茄滑蛋牛肉的做法步骤

  • 第二步:牛肉加入生抽,蚝油,玉米淀粉,花生油抓匀腌制
  • 第十一步:倒入滑好的蛋
  • 第十四步:成品
  • 第五步:热锅下油将牛肉炒至七八成熟后盛出
  • 第十三步:滚一下收汁即可
  • 第九步:少许盐调味
  • 第六步:少许油倒入蛋液
  • 第十步:加入少许生抽,炒出番茄汁
  • 第十二步:再把牛肉下锅一起翻炒均匀
  • 第八步:锅中底油放入番茄翻炒
  • 第一步:牛肉洗净切薄片
  • 第四步:鸡蛋打入碗中,加入少许水,盐打成蛋液
  • 第三步:番茄洗净切块备用
  • 第七步:炒成嫩滑的鸡蛋盛出
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉番茄

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