野生莲藕炖排骨
野生莲藕炖排骨是【农村家庭小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野生莲藕炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
野生莲藕吃起来粉粉糯糯的,莲藕排骨汤也是一种药膳,具有以下几种功效:第一种,具有清热凉血的作用,可以清除人体内多余的热毒,用来治疗肝火旺盛或者是肺火旺盛有着良好的功效,可以用来治疗肺热造成的咳嗽;第二种,有通便排毒的功效,可以排出人体内多余的甘油三酯和胆固醇;第三种,具有补血益气的功效,可以提高人体的造血功能,用来治疗贫血。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | -- |
辅助料用量 | |
野生莲藕:300克 | 盐:少许 |
鸡精:少许 | -- |
野生莲藕炖排骨的做法步骤
野生莲藕炖排骨做法技巧/窍门/补充说明:
野生莲藕不太好买,炖汤尽量买粉的莲藕才好吃。
答配菜谱:排骨与莲藕的做法