野生莲藕炖排骨
野生莲藕炖排骨是【农村家庭小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野生莲藕炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
野生莲藕吃起来粉粉糯糯的，莲藕排骨汤也是一种药膳，具有以下几种功效：第一种，具有清热凉血的作用，可以清除人体内多余的热毒，用来治疗肝火旺盛或者是肺火旺盛有着良好的功效，可以用来治疗肺热造成的咳嗽；第二种，有通便排毒的功效，可以排出人体内多余的甘油三酯和胆固醇；第三种，具有补血益气的功效，可以提高人体的造血功能，用来治疗贫血。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 野生莲藕：300克 | 盐：少许 |
| 鸡精：少许 | -- |
野生莲藕炖排骨的做法步骤
野生莲藕炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
野生莲藕不太好买，炖汤尽量买粉的莲藕才好吃。
答配菜谱：排骨与莲藕的做法