腊肠炒迟菜心
腊肠炒迟菜心是【猪仔影】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒迟菜心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因其时至深冬才上市,菜心比一般地区的菜心都要迟收割,所以称为迟菜心。最大的特点是清新爽口,甜美鲜嫩,无论是炒、煮还是滚汤,吃起来都清脆爽口,鲜甜美味。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
迟菜心:500克 | 腊肠:1条 |
辅助料用量 | |
蒜片:适量 | 猪油:适量 |
盐:适量 | -- |
腊肠炒迟菜心的做法步骤
腊肠炒迟菜心做法技巧/窍门/补充说明:
用猪油炒更好吃。
答配菜谱:腊肠与菜心的做法