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腊肠炒迟菜心

菜谱编号:440-501
腊肠炒迟菜心是【猪仔影】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒迟菜心”。
腊肠炒迟菜心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因其时至深冬才上市,菜心比一般地区的菜心都要迟收割,所以称为迟菜心。最大的特点是清新爽口,甜美鲜嫩,无论是炒、煮还是滚汤,吃起来都清脆爽口,鲜甜美味。

腊肠炒迟菜心主厨:猪仔影

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
迟菜心:500克腊肠:1条
辅助料用量
蒜片:适量猪油:适量
盐:适量--

腊肠炒迟菜心的做法步骤

  • 第七步:盛盘??
  • 第五步:倒入洗好的菜,大火继续煸炒~
  • 第八步:超级脆甜,无渣,好吃,大爱??我可以吃完这一盘哦??
  • 第一步:广东增成寄上来的菜王~迟菜心??
  • 第六步:稍微放点盐(腊肠有咸味)
  • 第二步:摘好
  • 第三步:准备好(自制腊肠,提前蒸熟切片)
  • 第四步:热锅下猪油蒜片,炒香放腊肠煸炒~
  • 腊肠炒迟菜心做法技巧/窍门/补充说明:

    用猪油炒更好吃。

    相关食材:腊肠菜心

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