菌菇炒油麦菜
菌菇炒油麦菜是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇炒油麦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
油麦菜是生食最佳,快速烹炒既去除生味又最大限度地保留了油麦菜中的水分。菌菇炒油麦菜脆嫩清爽口齿清香,再搭配鲜嫩的菌菇,突出了鲜味。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
油麦菜:300克 | 杏鲍菇:1个 |
红尖椒:1个 | 洋葱苗:4棵 |
姜:1小块 | 蒜:半头 |
辅助料用量 | |
油:少许 | 蚝油:1勺 |
盐:少许 | 五香粉:少许 |
菌菇炒油麦菜的做法步骤
相关食材:油麦菜