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清煮扇贝

菜谱编号:440-852
清煮扇贝是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清煮扇贝”。
清煮扇贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚开的一家超市里,扇贝又便宜又干净,2块9一斤。据说扇贝营养丰富,那就买2斤回家煮着吃,做法简单,鲜美好吃。

清煮扇贝主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
扇贝:2斤--
辅助料用量
芥末:适量醋:适量
清水:适量--

清煮扇贝的做法步骤

  • 第一步:贝买回家放清水里泡一会,用小刷子刷干净。
  • 第二步:捞出控水。
  • 第四步:水开后煮3分钟便可。
  • 第七步:倒入醋,混合均匀。
  • 第八步:鲜嫩好吃,美味可口!
  • 第六步:挤出一点到调料盘中。
  • 第三步:洗净的扇锅中,倒入清水煮。
  • 第五步:准备好芥末油。
  • 相关食材:扇贝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清煮扇贝。

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