当前位置:首页 > 菜谱大全 > 简单做法,模样精致,营养丰富的——浓汤扇贝意面

简单做法,模样精致,营养丰富的——浓汤扇贝意面

菜谱编号:112-329
简单做法,模样精致,营养丰富的——浓汤扇贝意面是【小春】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单做法,模样精致,营养丰富的——浓汤扇贝意面”。
简单做法,模样精致,营养丰富的——浓汤扇贝意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友送的几只巨大的扇贝还有几只大海胆

纵使以前在海边城市呆过多年的我

也是很少见这么大个的

欣喜之余在心里不断的琢磨

要怎么做才能不暴敛天物

上网查了一下

哎呦

扇贝还真是个好东东嘞(一下来自网络搜索)

1、健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

2、明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

3、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。

4、润肠:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

5、养颜护肤:含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

6、通血:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高,吸收好。

7、抑癌抗瘤:有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

————

正好做个简单又精致的浓汤扇贝意面

营养丰富又模样精致

相信能给忙碌又紧张的生活带来一丝放松

这个菜看似繁复其实很简单

而且用了史云生浓缩高汤

味道浓郁鲜美不说

还使步骤简单不少

简单做法,模样精致,营养丰富的——浓汤扇贝意面主厨:小春

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
扇贝:适量意面:适量
辅助料用量
蒜:适量--
调味料用量
史云生浓缩高汤:适量--

简单做法,模样精致,营养丰富的——浓汤扇贝意面的做法步骤

  • 第七步:蒜切末。
  • 第十三步:放入扇贝肉大火煎制,一面煎1分半钟即可。
  • 第一步:扇贝刷干净外壳。
  • 第十一步:煮好的意面放入扇贝壳中。
  • 第十步:把煮好的浓汤倒入意面里面拌匀。
  • 第十四步:煎好的扇贝放到扇贝壳意面上面,放少许葱丝之类点缀即可。
  • 第三步:去掉后面黑色的砂囊和扇贝边。
  • 第五步:意面煮熟。
  • 第八步:锅内放油,中小火煸香蒜末,煸至蒜末金黄,香味溢出。
  • 第四步:在瑶柱上面打井字花刀。
  • 第二步:小心撬开扇贝壳,露出里面的扇贝肉。
  • 第十二步:锅内放黄油,融化。
  • 第九步:放少许水,放入史云生浓缩高汤,煮至汤汁浓稠
  • 第六步:放少许橄榄油拌匀。
  • 简单做法,模样精致,营养丰富的——浓汤扇贝意面做法技巧/窍门/补充说明:

    *因为扇贝比较大,所有我重视了一下造型,也可以放小扇贝,虾仁之类的。
    *浓缩高汤可以用高汤代替。
    *因为史云生浓缩高汤很有味道,所以不用在调味了,用高汤的朋友可以适当调味。
    *最后撒点现磨黑胡椒粉我想会更好,但是家里没有现磨的了,所以我就宁缺毋滥了。

    相关食材:扇贝意面

    简单做法,模样精致,营养丰富的——浓汤扇贝意面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小春】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单做法,模样精致,营养丰富的——浓汤扇贝意面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜