香辣牛肉
香辣牛肉是【董小伊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这牛肉我炖了2个小时,可谓是入口即化,牛肉软糯,口味有点微辣。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
牛肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | 料酒:适量 |
冰糖:适量 | 老抽:适量 |
五香粉:适量 | 鸡精:适量 |
油:适量 | 红辣椒:适量 |
香辣牛肉的做法步骤
相关食材:牛肉