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青椒炒鸡丝

菜谱编号:441-276
青椒炒鸡丝是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸡丝”。
青椒炒鸡丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青尖椒:2个鸡胸:1块
辅助料用量
生抽:3勺料酒:10ML
白糖:5克淀粉:2勺

青椒炒鸡丝的做法步骤

  • 第一步:鸡胸切丝,用盐淀粉腌制10分钟,尖椒洗净,去蒂切丝。
  • 第二步:锅中放油煸炒鸡丝至变色然后捞出。
  • 第四步:装盘即可。
  • 第三步:锅中留油,大火炒青椒丝至断生,然后放入炒好的鸡丝,放生抽,料酒,白糖炒匀。
  • 相关食材:青椒

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