牛肉锅贴
牛肉锅贴是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉锅贴”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉末:适量 | 手擀皮:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 料酒:适量 |
五香粉:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
葱:适量 | -- |
牛肉锅贴的做法步骤
牛肉锅贴做法技巧/窍门/补充说明:
搅拌牛肉馅时要少量多次加上,牛肉比较吃水搅拌好的肉末要湿润,这样煎出的锅贴会有卤汁。
相关食材:牛肉