茄汁西兰花
茄汁西兰花是【夜魇】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄汁西兰花，酸酸甜甜的味道很开胃，又很营养健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 火腿肠：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 番茄酱：两汤匙 |
| 蚝油：一汤匙 | 糖：半汤匙 |
| 酱油：半汤匙 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
茄汁西兰花的做法步骤
茄汁西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
调料的量可以根据自己的口味把握，如果喜欢酸一点的，可以多放点番茄酱，喜欢甜一点的就多放点糖，总之自己随意。^_^