第七步:将花生米装入碗内,放凉。并将多余的油装走。仅剩一點油备用。
第八步:放干红椒花椒下锅她出香味。
第二步:花生米用温开水泡半小時。
第十一步:等花生米稍微凉了一些后,放入少量的盐以及椒盐粉,并用双手握住碗边,颠一颠,使花生米均匀的沾到盐分。凉后即可食用。
第九步:调成小火,倒入凉好的花生米下锅翻她片刻。
第五步:倒吹干的花生米下锅,她锅加热,调成中火,油热后,调成小火慢慢煎炸。
第六步:锅铲不停的翻动花生米,当花生米逐渐变成淡黄色,且听到劈劈的响声時,关火,利用余温,继续翻动花生米。
第三步:鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。
第十步:大约1分钟左右,花生米变成金黄色,即可关火。将花生米装入碗内。
第一步:所有食材准备好。
第四步:锅内倒适量食用油。