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酸汤豆旗儿

菜谱编号：441-611

酸汤豆旗儿是【一溪月】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤豆旗儿”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酸辣，简单易做，好喝不腻。

酸汤豆旗儿主厨：一溪月

第四步：斜切成菱形，大小如豆，所以叫豆旗儿。有的地方叫面旗儿。

第二步：适量馄饨皮。（本来该擀的，本人懒省事，一个人也裹不住和面）??

第十三步：成品。

第五步：抖散。

第八步：倒入适量开水。

第十步：煮一滚儿。

第六步：锅内一点油烧热，葱花放入炒香。

第九步：豆旗儿倒入。

第十四步：成品。

第三步：切成不到一厘米的长条。

第一步：西红柿，香菜，小米椒。

第七步：西红柿放入翻炒两下。

第十一步：适量盐，鸡精，米醋，香油调味儿，撒上香菜，小米椒关火。

第十二步：搅匀盛碗。

菜谱标签：热菜家常菜

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