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酸汤豆旗儿

菜谱编号:441-611
酸汤豆旗儿是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤豆旗儿”。
酸汤豆旗儿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣,简单易做,好喝不腻。

酸汤豆旗儿主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
馄饨皮:适量西红柿:半个
香菜:适量小米椒:一个
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
米醋:适量香油:适量

酸汤豆旗儿的做法步骤

  • 第四步:斜切成菱形,大小如豆,所以叫豆旗儿。有的地方叫面旗儿。
  • 第二步:适量馄饨皮。(本来该擀的,本人懒省事,一个人也裹不住和面)??
  • 第十三步:成品。
  • 第五步:抖散。
  • 第八步:倒入适量开水。
  • 第十步:煮一滚儿。
  • 第六步:锅内一点油烧热,葱花放入炒香。
  • 第九步:豆旗儿倒入。
  • 第十四步:成品。
  • 第三步:切成不到一厘米的长条。
  • 第一步:西红柿,香菜,小米椒。
  • 第七步:西红柿放入翻炒两下。
  • 第十一步:适量盐,鸡精,米醋,香油调味儿,撒上香菜,小米椒关火。
  • 第十二步:搅匀盛碗。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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