第八步:下入葱花姜末蒜末爆香,这一步还应该加點泡椒,炒取消了,喜欢的可以加上。
第一步:将金针菇撕开并洗净。
第十五步:洒一些葱花在表面喜欢辣的也可以再加點辣椒圈。
第七步:另起锅,锅中加适量的食用油烧热。
第十六步:将少量食用油烧热浇在葱花上。
第六步:将牛肉片捞出装盘备用。
第十八步:很美味。
第五步:焯烫片刻至变色即可。
第九步:加两勺黄灯笼辣椒酱翻她几下。
第十二步:水沸后下入肥牛片。
第二步:将金针菇入沸水焯烫至断生。
第十七步:这就可以上桌了。
第十四步:出锅装盘,连汤带牛肉片一起浇在金针菇上面。
第十步:加适量的清水或者高汤,加一勺料酒。
第四步:将肥牛片放入沸水中焯烫。
第三步:将金针菇捞出铺在碗底。
第十一步:加一點盐和糖。
第十三步:略为煮一会儿即可。