芹菜炒青萝卜丝
芹菜炒青萝卜丝是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒青萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青萝卜属生食绿色品种，细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色，整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，既可生吃，又能作做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。特别是生吃，别有风味，嚼起来又脆又甜，水多无渣，味道鲜美，清淡可口，是地方优良品种，极耐贮藏。青萝卜还具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱，有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青萝卜：一个 | 芹菜：适量 |
| 干辣椒：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 蚝油：适量 |
芹菜炒青萝卜丝的做法步骤
答配菜谱：芹菜与萝卜的做法