第一步:糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和纯牛奶混合,用手动打蛋器搅拌均匀。
第三步:倒入碗里,盖上保鲜膜,戳小孔,放锅里蒸20分钟。
第五步:擀平后放入草莓包好。
第二步:加入玉米油,搅拌至黏稠顺滑。
第四步:分成大小差不多的小剂子,搓圆。
第六步:粘上椰蓉即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又到了草莓季,用草莓做成的各种甜点,外观诱人,味道可口,让人吃了有一种幸福的感觉。今天就教大家制作超级简单的草莓糯米糍,草莓控赶紧来试试吧!
包好的糯米糍从中间切开,鲜红的草莓被软糯的椰蓉糯米皮包裹,看起来有几分像日本的大福,让人食欲大增。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:100克 | 玉米淀粉:20克 |
细砂糖:20克 | 纯牛奶:125克 |
玉米油:15克 | -- |
辅助料用量 | |
草莓:适量 | 椰蓉:适量 |
第一步:糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和纯牛奶混合,用手动打蛋器搅拌均匀。
第三步:倒入碗里,盖上保鲜膜,戳小孔,放锅里蒸20分钟。
第五步:擀平后放入草莓包好。
第二步:加入玉米油,搅拌至黏稠顺滑。
第四步:分成大小差不多的小剂子,搓圆。
第六步:粘上椰蓉即可。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓糯米糍。
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