第十步:切成条。长度要能包住枣还要略长一點點。(炒切的粗糙了些)。
第二十步:均分六份。圆心不切断。
第三十步:焖三四分钟。打开盖儿。
第十八步:红曲皮,南瓜皮各一张。
第三十一步:成品。
第三十三步:成品。
第十九步:经曲皮抹一點水,南瓜皮叠放,稍擀一下。
第十一步:红枣适量。
第十四步:中间放枣垫一层。
第二十六步:打旋收紧。如果怕散开,用一點水抹在外面每个角里。
第二十三步:继续。
第十五步:取适量白色面团,排气揉圆。
第九步:擀成约0·5厘米厚圆。
第四步:尖部捏在一起,依次三条三条的剪,三条三条的捏。
第二十二步:递時针继续。
第二十四步:完成如图。
第二十七步:如图摆放。
第六步:漂亮匀称的底座完成。
第二十九步:放在白色圆形边缘,用筷子按一下花心。不易走形。冷水上屉,饧十五分钟。中火蒸四十分钟。
第三十二步:成品。
第七步:先放到屉上。全部完成不好往里放。
第二十一步:取一左上角,按在圆心。
第三步:用剪刀剪出三条约一厘米宽,2·5厘米长的条。
第十二步:长条包住枣,接口捏紧。南瓜小枣花的个数取决于圆的大小。炒一圈摆了12个。
第二步:擀成约0·8厘米厚的圆。
第五步:,剩三到四瓣花時,均匀分成三份,再剪成条,这样可以避免分不均的情况。
第十七步:放枣上。尽量盖住枣花系口。
第十三步:如图摆放。底座上抹一圈水,好粘合。不易走形。
第一步:取适量白色面团排气揉圆。
第八步:取一小块南瓜面团,排气揉圆。
第二十五步:圆心按上一颗枣。
第二十八步:用模具压出小花。
第十六步:擀成约一厘米厚圆。