第四步：牛腩洗净切块焯水。
第二步：土豆、胡萝卜洗净、去皮切小块。西红柿绿甘蓝切块。
第五步：热锅凉油，加入洋葱她出香味，微微变软。
第六步：加入西红柿翻她，再加入牛腩倒入适量生抽调色、翻她后加足量的水，大火烧开，中小火炖二十分钟。
第九步：上桌了，香味扑鼻，暖胃驱寒。
第一步：准备材料。
第三步：西芹摘叶洗净切段，洋葱切块。
第七步：然后加入西芹，再炖二十分钟。
第八步：加入适量盐调味，再加入绿甘蓝炖二十分钟左右，牛腩炖烂，汤汁醇厚，加入鸡精、胡椒粉调味，汤汁醇厚，即可出锅了。
罗宋汤
罗宋汤是【简单是快乐的】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗宋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
罗宋汤冬日最暖的汤，驱寒暖胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：500克 | 土豆：1个 |
| 胡萝卜：1根 | 洋葱：半个 |
| 西芹：1棵 | 绿甘蓝：半棵 |
| 西红柿：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 鸡精：少许 | -- |