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排骨罗宋汤

菜谱编号:325-091
排骨罗宋汤是【吾爱返寻味】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨罗宋汤”。
排骨罗宋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个汤胡萝卜素非常丰富、我喜欢放淀粉质比较高的土豆这样汤可以做的浓稠一点,里面有几种的蔬菜减肥的时候喝这个汤也是不错的选择。

排骨罗宋汤主厨:吾爱返寻味

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:300克圆白菜:半个
番茄:2个红萝卜:2根
洋葱:一个土豆:3个
番茄浓浆:一小罐--
辅助料用量
盐:适量橄榄油:适量

排骨罗宋汤的做法步骤

  • 第二步:圆白菜、红萝卜、番茄和土豆切成块备用。
  • 第四步:热锅凉油先把洋葱煸香。
  • 第十一步:出锅前加入适量盐即可。
  • 第五步:洋葱煸出香味把西红柿、红萝卜和番茄浓浆一起下锅。
  • 第三步:先把土豆、排骨和圆白菜放入汤锅中备用。
  • 第八步:煮至开锅。
  • 第七步:在锅中加入热水。
  • 第一步:所有所需材料,排骨洗净用开水烫一下备用。
  • 第九步:开锅后把材料倒入汤锅中。
  • 第六步:所有材料煸炒出香味。
  • 第十步:再次开锅后大火10分钟后转小火一个小时就可以了。
  • 排骨罗宋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    罗宋汤里头的搭配可以按自己的口味来选择。

    相关食材:排骨

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