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鸡汤面

菜谱编号:441-923
鸡汤面是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤面”。
鸡汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

进入冬至后,就要进补了,江浙有风俗一九一只鸡,来年身体好?

鸡汤面主厨:江南布衣yuan

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
母鸡:1只--
辅助料用量
葱:适量木耳:适量
挂面:适量姜:适量

鸡汤面的做法步骤

  • 第六步:面捞出,放入炒好的青菜
  • 第五步:另起一个锅,下面过水
  • 第一步:新鲜母鸡一只,洗净,用开水烫几浇,入砂锅,葱姜
  • 第三步:炖煮约2个小时
  • 第八步:成品!汤鲜味美!
  • 第二步:加入沸水
  • 第四步:用筷子能戳动肉即可,加盐调味
  • 第七步:盛入鸡汤,成品!
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡汤面。

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