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土鸡汤

菜谱编号:180-417
土鸡汤是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土鸡汤”。
土鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

相对于排骨汤,我更爱鸡汤,家里的宝宝也随我,鸡汤味道鲜美,营养丰富还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用!

土鸡汤主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
土鸡:1只--
辅助料用量
黄酒:适量姜片:适量
盐:适量--

土鸡汤的做法步骤

第十步:盖上盖子,小火炖上3个小時就可以了

土鸡汤做法第十步骤

第九步:把她好的鸡块倒进去,她出多余的油就不要倒进去了

土鸡汤做法第九步骤

第五步:锅里加一點點的油加入姜片里面

土鸡汤做法第五步骤

第二步:冷水下锅,慢慢煮开

土鸡汤做法第二步骤

第八步:再放入姜片里面

土鸡汤做法第八步骤

第七步:在沙煲里面倒入烧开的水,加入黄酒里面

土鸡汤做法第七步骤

第四步:关火将鸡块盛出来,水就不要了

土鸡汤做法第四步骤

第十一步:煮熟后,盛到碗里,再放點盐就行了!

土鸡汤做法第十一步骤

第三步:煮开后,会有很多浮沫

土鸡汤做法第三步骤

第一步:鸡处理干净,去掉里面多余的油脂,切成块

土鸡汤做法第一步骤

第六步:然后倒入鸡块,煸她到表皮微微有點焦黄就关火

土鸡汤做法第六步骤
土鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

1·盐直接放在碗里,不要放在煲好的汤里面,这样汤更利于存放!
2·我们这边煲鸡汤和排骨汤都习惯先炒一下,据说这样会更香!

相关食材:土鸡

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土鸡汤。

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