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香肠蔬菜丁

菜谱编号:044-223
香肠蔬菜丁是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠蔬菜丁”。
香肠蔬菜丁
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香肠:适量西芹:适量
茶树菇:适量黄瓜:适量
辅助料用量
葱姜蒜:适量--
调味料用量
植物油:适量料酒:适量
糖:适量盐:适量
花椒粉:适量水淀粉:适量
蚝油:适量--

香肠蔬菜丁的做法步骤

  • 第七步:下入香肠~
  • 第三步:锅加油,葱姜蒜爆锅,加花椒粉、糖
  • 第五步:下入茶树菇
  • 第九步:清清爽爽的小菜一碟
  • 第八步:烹料酒翻炒,加盐、蚝油,淋水淀粉调味即可出锅
  • 第一步:茶树菇洗净去根汆水备用
  • 第二步:所有原料均切丁备用
  • 第四步:下入西芹~
  • 第六步:下入黄瓜~
  • 香肠蔬菜丁做法技巧/窍门/补充说明:

    1、全程大火
    2、按蔬菜的易熟成度分次下锅

    相关食材:香肠

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