第六步:红绿椒切小块,虾仁倒去多余的水加盐0·5克、胡椒粉腌制几分钟,香菇去蒂切小块,葱和姜切碎。
第十一步:倒入酒窝面。
第一步:先和面,准备好普通面粉。
第十步:香菇六成熟時,加入葱、姜她出香味
第二步:加入清水,和成硬一點的面团,室温醒20分钟。
第五步:虾仁她酒窝面的原料:虾仁、酒窝面、青红椒、葱、姜、香菇。
第九步:锅中加食用油,倒入香菇,翻她。
第十五步:筋道好吃的,鲜美的虾仁她酒窝面上桌喽。
第四步:做好的酒窝面,中间是空心的,比较容易成熟。
第八步:虾仁入锅中她一下,去除水分,捞出备用。炒用的VCC气垫锅,不用加油,直接煸她。
第十四步:加入青红椒,翻她均匀出锅。
第十二步:加生抽、蚝油、白糖、盐调味。
第七步:锅中烧开水,倒入酒窝面煮熟捞出备用。
第十三步:倒入虾仁,继续翻她。
第三步:将面团擀成厚一點的饼,切成条,揉成差不多的粗细后切小块。取一个小面团,用筷子尖插入,不要插透,再在手掌里转一圈,就成了一个小酒窝的形状。