第五步:锅中放入适量水,水开了之后下搓好的小丸子,等到小丸子浮起来,捞起放入凉水,备用。
第二步:将格兰特咖啡粉和16g椰子粉放入杯子,加入热水,搅拌均匀,放一边晾凉。
第七步:组合。咖啡加入奶盖,放上糯米丸子,撒上咖啡粉,搞定。
第六步:接着制作奶盖。50ml淡奶油加入16g椰子粉和适量海盐,打发至如图所示的状态。
第三步:咖啡晾凉之后,加入20ml淡奶油,搅拌均匀。
第四步:糯米粉加入水混合成团,搓成小丸子。
第一步:准备所需食材。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一眨眼,一下又到了跨年狂欢的时候了,今年跨年,还是选择了宅在家里,备点零食,边看湖南台的跨年晚会,边等着跨年。想着可能要通宵,索性给自己准备一杯咖啡吧。
最近朋友送了罐格兰特的Fusion咖啡,和平时见到的速溶咖啡不一样,这款咖啡粉不是粉末状的,而是颗粒状的,味道很香浓。
单喝咖啡没意思,加了点椰子粉,搭配上椰奶海盐奶盖,嗯~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
格兰特Fusion咖啡:2勺 | 淡奶油:20ML+50ML |
椰子粉:16+16克 | 热水:200ML |
海盐:适量 | 糯米粉:25克 |
辅助料用量 | |
水:20克 | -- |
第五步:锅中放入适量水,水开了之后下搓好的小丸子,等到小丸子浮起来,捞起放入凉水,备用。
第二步:将格兰特咖啡粉和16g椰子粉放入杯子,加入热水,搅拌均匀,放一边晾凉。
第七步:组合。咖啡加入奶盖,放上糯米丸子,撒上咖啡粉,搞定。
第六步:接着制作奶盖。50ml淡奶油加入16g椰子粉和适量海盐,打发至如图所示的状态。
第三步:咖啡晾凉之后,加入20ml淡奶油,搅拌均匀。
第四步:糯米粉加入水混合成团,搓成小丸子。
第一步:准备所需食材。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的浓香椰奶咖啡。
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