第五步:哇,好香
第四步:盖上盖子,烤5-8分钟至色泽金黄。
第一步:黄油和牛奶小火加热至黄油融化,放凉后加入酵母,搅至看不到酵母颗粒,加入鸡蛋拌匀2·低粉和奶粉混合过筛,加糖和盐,搅拌至细腻顺滑。3·放到温暖处发酵1小時左右
第二步:至体积膨大,上面有一些小泡泡,里面是蜂窝状。
第三步:ACA三明治機装上华夫饼模具,预热3分钟后倒入蛋糕糊
第六步:??出炉摆水果,挤點蜂蜜,好看又好吃的酵母版松饼就做好啦!
第七步:饿了没?
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天来分享一款酵母版的华夫饼,比泡打粉的更健康,做法也相对简单。在温暖处发酵个吧小时,或者冷藏发酵一晚,第二天早放到华夫饼机烤一下就ok啦!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:140克 | 牛奶:180克 |
黄油:50克 | 鸡蛋:1个 |
盐:1·5克 | 糖:40克 |
辅助料用量 | |
奶粉:30克 | 酵母:3克 |
第五步:哇,好香
第四步:盖上盖子,烤5-8分钟至色泽金黄。
第一步:黄油和牛奶小火加热至黄油融化,放凉后加入酵母,搅至看不到酵母颗粒,加入鸡蛋拌匀2·低粉和奶粉混合过筛,加糖和盐,搅拌至细腻顺滑。3·放到温暖处发酵1小時左右
第二步:至体积膨大,上面有一些小泡泡,里面是蜂窝状。
第三步:ACA三明治機装上华夫饼模具,预热3分钟后倒入蛋糕糊
第六步:??出炉摆水果,挤點蜂蜜,好看又好吃的酵母版松饼就做好啦!
第七步:饿了没?
1、面糊放在24—26度发酵1小时左右,注意不要发太大、太久,会有酸味。也可以包上保鲜膜,室温发酵半小时,再放冰箱冷藏一晚。
2、这款机器我烤了8分钟、感觉颜色正好,喜欢脆脆的口感可以烤10分钟。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酵母版华夫饼。
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