【广东】巧克力碎华夫饼(酵母版)
【广东】巧克力碎华夫饼(酵母版)是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】巧克力碎华夫饼(酵母版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:180克 | 盐:2克 |
牛奶:300克 | 全蛋:50克 |
小苏打:1克 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:20克 | 酵母粉:4克 |
黄油:60克 | 巧克力碎:(烘焙用)30克 |
【广东】巧克力碎华夫饼(酵母版)的做法步骤
【广东】巧克力碎华夫饼(酵母版)做法技巧/窍门/补充说明:
华夫饼要烙的好全凭经验,打开模具观察一下,如果其中一面颜色过深时赶紧翻面,用最小的火。
相关食材:巧克力