第十步:煮熟即可
第三步:葱切碎先用香油拌均匀
第十一步:享用吧
第五步:面粉均分成两份或成两种颜色的面团。绿色的用菠菜汁和面
第八步:擀成双色的饺子皮。
第一步:猪肉,虾肉中加姜末
第九步:包成饺子。
第七步:搓成细条切成小剂子
第四步:把葱和肉馅儿轻轻拌均匀就可以了。
第二步:加盐,五香粉,胡椒粉,酱油,黄酒拌均匀
第六步:绿色的擀片儿,白色的搓条。用绿色包裹白色。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花样面食之一的饺子,一定要包出花样才说得过去哦。今天包了鲜虾猪肉的饺子。馅料没什么特别的,只是饺子皮用成了双色的,看起来比较好看些
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:300克 | 鲜虾仁:200克 |
大葱:500克 | 面粉:300克 |
辅助料用量 | |
姜:30克 | 酱油:10克 |
黄酒:15克 | 盐:8克 |
胡椒粉:2克 | 香油:适量 |
菠菜汁:80克 | -- |
第十步:煮熟即可
第三步:葱切碎先用香油拌均匀
第十一步:享用吧
第五步:面粉均分成两份或成两种颜色的面团。绿色的用菠菜汁和面
第八步:擀成双色的饺子皮。
第一步:猪肉,虾肉中加姜末
第九步:包成饺子。
第七步:搓成细条切成小剂子
第四步:把葱和肉馅儿轻轻拌均匀就可以了。
第二步:加盐,五香粉,胡椒粉,酱油,黄酒拌均匀
第六步:绿色的擀片儿,白色的搓条。用绿色包裹白色。
打菠菜汁时要把菠菜焯水后再打,可以去除草酸。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的翡翠鲜虾猪肉饺。
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