第五步:将红薯去皮
第一步:芡实洗干净用冷水浸泡1个小時
第四步:再加适量水,将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖,通电,选择一小時煲粥档煲
第九步:30分钟后将小米洗干净入锅同煲
第二步:红薯洗干净
第十步:煲熟即可盛出享用
第三步:芡实连同浸泡薏米仁的水倒入电饭煲内胆
第八步:备好小米,洗干净
第六步:切成滚刀块
第七步:水开后切好的红薯放入电饭煲内胆同煲
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天,应对寒冷的方法,除了多加衣服,就是食用暖身暖胃的食物。诸多暖身暖胃食物里,粥在我家最受欢迎。由此,各款粥成为餐桌上的常客。这款芡实红薯小米粥是其中一款。
芡实有着女人“不老米”,男人“长寿米”的美誉。补肾祛湿的效果很好。
芡实搭配利好的胡萝卜、小米煲粥,不但暖身暖胃,还好喝又营养,养生又保健。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芡实:80克 | 红薯:200克 |
小米:80克 | -- |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
第五步:将红薯去皮
第一步:芡实洗干净用冷水浸泡1个小時
第四步:再加适量水,将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖,通电,选择一小時煲粥档煲
第九步:30分钟后将小米洗干净入锅同煲
第二步:红薯洗干净
第十步:煲熟即可盛出享用
第三步:芡实连同浸泡薏米仁的水倒入电饭煲内胆
第八步:备好小米,洗干净
第六步:切成滚刀块
第七步:水开后切好的红薯放入电饭煲内胆同煲
1、芡实浸泡后熟的快些。
2、小米容易熟,不用提前浸泡,晚些入锅。
3、食材搭配依据个人偏爱。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芡实红薯小米粥。
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