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小米糯米红薯粥

菜谱编号:148-655
小米糯米红薯粥是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米糯米红薯粥”。
小米糯米红薯粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯又称山芋、地瓜,含有丰富的糖质。红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。春季养生可多喝些红薯粥,因为红薯粥可以正气、养胃、化食、去积、清热,尤其是患肠胃病和感冒的人,多喝红薯粥可以增强抵抗力。

小米糯米红薯粥主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:80克小米:30克
红薯:3克E--
辅助料用量
枸杞:适量--

小米糯米红薯粥的做法步骤

  • 第一步:备好所需食材
  • 第九步:放入枸杞子
  • 第八步:煮至比较浓稠
  • 第六步:倒入红薯块
  • 第三步:红薯去皮切滚刀块备用
  • 第二步:糯米淘洗干净清水浸泡数小时
  • 第七步:继续小火慢慢熬煮
  • 第十步:再煮片刻即成
  • 第五步:大火烧开转小火
  • 第四步:将小米和泡好的糯米和泡米水一起倒入煮锅里,再加适量水
  • 小米糯米红薯粥做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米要提前浸泡数小时,可以节省煮制的时间。

    相关食材:红薯糯米小米

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