第六步:再来用红枣做一个花式馒头,将红枣夹在面的中间位置,来回摆放。红枣炒用的去核的,切成两半使用的。
第一步:原料:面粉和红枣。
第九步:漂亮的红枣馒头来啦。
第五步:用筷子从两侧往中间挤,就形成了这样的花形。
第四步:取出一个小面团,搓成长条状,像图中这样来回摆放。
第十步:学会了,过年的時候就可以露一手,嘿嘿。
第三步:醒好的面团放在案板上,揉出气泡后,分成60克一个的小面团。
第八步:做好余下的几个面团,醒发15分钟,开水入锅,蒸12分钟就可以关火啦。
第七步:用筷子从两侧向中间挤,便形成了6个小花瓣。
第二步:酵母粉和清水混合后,倒入面粉中,和成硬一點的面团,放在盆中醒发。