第九步:煮一滚至红糖溶化,关火。
第四步:小米适量。
第八步:煮至小米油熬出,粥不稀不稠,红糖放入。
第一步:红枣适量。
第五步:砂锅里适量水,开火。
第七步:煮至水开,小米,桂圆肉放入。
第十一步:成品。
第十步:盛至碗中。
第三步:红糖适量。
第六步:红枣洗净放入砂锅。
第二步:桂圆肉适量。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桂圆肉具有补益心脾、养血安神、缓解疲劳、抗焦虑的功效,可用于治疗虚劳、心悸怔忡、气血不足、健忘失眠、血虚萎黄、体质虚寒、月经不调、崩漏等症。红枣也有养阴安神,健脾益气之功效。红糖补血造血,活血化瘀,延缓衰老。三者同煮,营养丰富,补血益气。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
红枣:适量 | 桂圆肉:适量 |
红糖:适量 | -- |
第九步:煮一滚至红糖溶化,关火。
第四步:小米适量。
第八步:煮至小米油熬出,粥不稀不稠,红糖放入。
第一步:红枣适量。
第五步:砂锅里适量水,开火。
第七步:煮至水开,小米,桂圆肉放入。
第十一步:成品。
第十步:盛至碗中。
第三步:红糖适量。
第六步:红枣洗净放入砂锅。
第二步:桂圆肉适量。
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