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红枣核桃吐司

菜谱编号：300-013

红枣核桃吐司是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣核桃吐司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

红枣，补血益气；核桃，补脑，用枣夹核桃，做个吐司，搭配一瓶百香果青柠蜂蜜饮，简单，却不失营养的早餐，美好的一天从此开始！

此方子，是一次发酵的吐司，不用等待那么长时间的发酵，可以轻松的吃到自己想要的吐司！

红枣核桃吐司主厨：雨夕之家

第七步：依次做好其余的，模具边缘都抹点油，然后，把做好的面团，放入土司盒中；盖上保鲜膜；温暖湿润的地方，进行发酵；

第二步：程序结束，放入黄油，再次启动一个和面程序，15分钟；

第九步：把西域美农美仁枣，切成细碎，尽量要切碎些；

第五步：取其中一个面团，揉，再次擀成牛舌状；

第六步：从下往上卷起来，大概是2,5圈这样；

第十一步：放入烤箱，上下火，中层，175度，25分钟，前面的时间要注意观察，如果看上面的上色，已经满意了，就加盖锡纸，。

第十四步：松软的组织！

第十二步：程序结束，倒扣，脱膜，待微凉，用保鲜袋装起来，随吃随取；

第一步：把食材除了黄油以外，先液体后粉，依次放入面包机桶中，酵母和盐，分成对角放置；启动面包机的一个和面程序15分钟；

第八步：发酵至9分满，如图状态；

第十三步：成品，拉丝效果也很好；

第四步：取出面团，揉匀，分成均等的3等分，擀成舌状，卷起来，盖上保鲜膜，醒15分钟；

第十步：均匀的撒再发酵好的吐司胚上，再撒点水；

第三步：程序结束，检查，面团的扩展状态，能拉出薄膜，破洞的边缘是光滑的；

红枣核桃吐司做法技巧/窍门/补充说明：

温馨提示：烤箱的温度依据各家烤箱的秉性，可以适当调整；

菜谱标签：烘焙

相关食材：枣桃核桃红枣吐司

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