第六步：大火煮开
第一步：金桔
第五步：放入锅中加适量的纯净水
第十三步：煮至大开即可关火
第十步：如图，有些粒状，喜欢细腻的多打一会
第十一步：倒回锅中加热
第七步：这是煮了10分钟的效果，已软软的了
第四步：切片
第十六步：成品图。
第十四步：晾凉
第三步：捞起沥水，去蒂
第十五步：装入无油无水干净的玻璃瓶，密封放冰箱保存
第十二步：挤少许柠檬汁继续加热
第二步：放盐泡洗干净
第八步：加入适量的冰糖，煮溶化，晾稍微凉
第九步：放入破壁機中用果汁键打2分钟
金桔酱
金桔酱是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金桔酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在金桔大量上市，买来做酱，抹面包或甜品都很棒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金桔：适量 | 黄冰糖：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：少许 | -- |