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木瓜丝酱菜

菜谱编号：443-444

木瓜丝酱菜是【绿洲_QTpx】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜丝酱菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

木瓜丝酱菜特别开胃，口味香辣而且酱香浓郁，口感香脆，夏天配清粥拌面特别好吃！巨下饭！较低热量，担心外面买的不卫生怎么办？这个食谱教你分分钟做成香辣好吃的酱木瓜丝。

木瓜丝酱菜主厨：绿洲_QTpx

第四步：怕有灰尘的话，也可用开水洗净，再控干水份（我是洗了控水一个晚上）。

第三步：然后将切好的木瓜条晒干。

第二步：然后把木瓜切成薯条大小的木瓜条。

第六步：最后取一个密封的容器，把木瓜丝装进去，再把准备好的蒜蓉、辣椒、冰糖、盐放入与木瓜拌匀，再倒酱油浸满木瓜。浸泡三个星期就可以吃了。纯天然的哦！

第五步：然后准备将大蒜剥皮，与红辣椒搅碎（这里我用的是破壁机）。

第一步：将青木瓜去皮洗净。

菜谱标签：家常菜小菜早餐

相关食材：木瓜

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