第四步:分成4份,滚圆松弛15分钟。
第二步:加入黄油再启动一个揉面程序。
第十步:刷牛奶。
第六步:从上往下卷起来,两端以外的收口捏紧。
第十一步:烤箱180度预热,25分钟左右。
第九步:放入纸模中发酵到两倍大。
第五步:擀长,铺上芝士片。
第三步:收圆发酵。
第一步:除黄油外的主材料放入面包桶,开启一个揉面程序。
第八步:用剪刀剪口,深度要能露出奶酪。
第七步:两端连接起来,捏紧收口。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:260克 | 盐:4克 |
白糖:26克 | 牛奶:190克 |
酵母:4克 | 黄油:30克 |
辅助料用量 | |
芝士:6片 | -- |
第四步:分成4份,滚圆松弛15分钟。
第二步:加入黄油再启动一个揉面程序。
第十步:刷牛奶。
第六步:从上往下卷起来,两端以外的收口捏紧。
第十一步:烤箱180度预热,25分钟左右。
第九步:放入纸模中发酵到两倍大。
第五步:擀长,铺上芝士片。
第三步:收圆发酵。
第一步:除黄油外的主材料放入面包桶,开启一个揉面程序。
第八步:用剪刀剪口,深度要能露出奶酪。
第七步:两端连接起来,捏紧收口。
根据自己的面粉调整液体用量。
根据自己的情况调整揉面时间。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝士面包。
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