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鸡肉土豆丸

菜谱编号:443-867
鸡肉土豆丸是【范范妈】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉土豆丸”。
鸡肉土豆丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡肉土豆丸

鸡肉土豆丸主厨:范范妈

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡胸肉:适量土豆:适量
葱姜:适量--
辅助料用量
盐:适量白胡椒粉:适量
蚝油:适量五香粉:适量
食用油:适量料酒:适量
淀粉:适量鸡蛋:适量

鸡肉土豆丸的做法步骤

  • 第八步:加入土豆泥继续搅拌上劲。
  • 第四步:鸡胸肉剁成肉泥。
  • 第九步:挤出丸子。
  • 第五步:加入盐、葱姜、蚝油、白胡椒粉、料酒、油、五香粉。
  • 第七步:顺一个方向搅拌上劲。
  • 第一步:土豆切片蒸熟后,晾凉备用。
  • 第十步:油锅烧热,下入丸子,小火炸。
  • 第三步:鸡胸肉切块。
  • 第二步:鸡胸肉洗净。
  • 第十一步:炸制微黄,捞出控油。
  • 第十二步:装盘。
  • 第六步:放入淀粉、鸡蛋。
  • 相关食材:鸡肉土豆

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