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香菜萝卜丸子

菜谱编号:044-396
香菜萝卜丸子是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜萝卜丸子”。
香菜萝卜丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
青萝卜:适量旱萝卜:适量
胡萝卜:适量香菜:适量
辅助料用量
酱豆腐:适量面粉:适量
调味料用量
五香粉:适量盐:适量

香菜萝卜丸子的做法步骤

  • 第七步:丸子炸成金黄色即可出锅。
  • 第四步:将三种萝卜丝和香菜放盆里,加入酱豆腐(腐乳),五香粉,面粉,盐。
  • 第八步:看看成品吧
  • 第二步:几种萝卜洗净搓成丝。
  • 第五步:充分搅拌均匀待用。
  • 第六步:锅中放宽油,油热后,将拌好的原料挤成丸子下油锅炸。
  • 第一步:看看原料吧
  • 第三步:香菜连根一起切碎。
  • 香菜萝卜丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    丸子不要刻意团成很圆很圆,那样口感比较“死”,不酥脆,将原料放手里随意挤成丸子的样子就好,虽说不好看,但自己在家做饭口感最重要。

    相关食材:香菜萝卜

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