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南瓜梅花馒头

菜谱编号:444-073
南瓜梅花馒头是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜梅花馒头”。
南瓜梅花馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

松软可口的南瓜馒头,做成梅花形状,健康又漂亮,绝对会吸引家里的小朋友多吃几口的。漂亮的梅花形状,做起来还特别简单。

南瓜梅花馒头主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:大约220克面粉:500克
酵母:5克--
辅助料用量
蔓越莓干:少许--

南瓜梅花馒头的做法步骤

  • 第一步:南瓜去皮,去瓤,切片,压力锅压5分钟,压好压成泥晾凉备用。
  • 第六步:好看好吃的南瓜梅花馒头。
  • 第三步:1个小时面发好了。
  • 第五步:放锅里二次发酵大约半小时,到时间点火,等到锅里的凉水烧开后再蒸15分钟左右就可以了,关火后过几分钟开盖。
  • 第二步:1斤面粉,大约220克南瓜泥,5克酵母,尽量不加水,厨师机和面。
  • 第四步:发好的面揉好(大约5分钟),擀成厚饼样用模具刻出梅花形,用蔓越莓干做花心。
  • 相关食材:南瓜梅花

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