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盐焗鸡腿【高压锅版】

菜谱编号:044-432
盐焗鸡腿【高压锅版】是【nancy_W】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗鸡腿【高压锅版】”。
盐焗鸡腿【高压锅版】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

回国前在美食家上看到好多人用盐局鸡粉来做盐焗鸡,我也好馋,回到家也去超市买来做了。这个还是妈妈生日的时候做的呢,简单美味,还保留了鸡肉的鲜味。

盐焗鸡腿【高压锅版】主厨:nancy_W

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:6个--
辅助料用量
姜片:3片--
调味料用量
盐焗鸡粉:适量糖:适量
料酒:适量--

盐焗鸡腿【高压锅版】的做法步骤

  • 第五步:撒少许糖。
  • 第二步:准备好盐局鸡粉。
  • 第七步:高压锅喷气后转小火15分钟即可。
  • 第四步:用手把盐局鸡粉抹在鸡肉上,按摩一下。
  • 第一步:鸡腿洗净,沥干水。
  • 第三步:鸡腿上划几刀,方便入味。
  • 第八步:开锅的样子。
  • 第六步:高压锅锅底垫姜片,下鸡腿蒸。
  • 相关食材:鸡腿

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