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葱爆墨斗鱼

菜谱编号:044-437
葱爆墨斗鱼是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆墨斗鱼”。
葱爆墨斗鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大葱:适量墨斗鱼:适量
辅助料用量
辣椒丝:适量葫萝卜丝:适量
香菜:适量蒜片:适量
姜丝:适量水淀粉:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量
花椒粉:适量糖:适量
植物油:适量--

葱爆墨斗鱼的做法步骤

  • 第三步:下入墨斗鱼、青椒丝翻炒加盐调味。
  • 第一步:墨斗鱼洗净汆水切段备用(沸水下锅,墨斗卷起即捞),其它配料切段备用。
  • 第二步:锅加油姜丝、蒜片爆锅。下入葱段,加花椒粉、糖烹料酒。
  • 第四步:淋水淀粉撒上香菜出锅。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:

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