第七步：成品图。
第二步：切點带皮姜片。
第四步：煲汤的同時，先把山药削皮切段焯水，洗净备用。
第五步：鸭骨汤煲了15分钟，打开再把山药加入汤中煲15分钟调盐即可(不用再盖盖煮)。
第六步：成品图。
第三步：把鸭骨，姜片放入高压锅加入适量的水盖盖大火煮开转中火压15分钟。
第一步：鸭骨架焯水后清洗干净。
鸭骨架煲山药
鸭骨架煲山药是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭骨架煲山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清淡营养汤，山药养胃，冬天多煲汤喝，有益身体。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭骨架：适量 | 山药：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：少许 | 盐：少许 |