第十步：再放少许葱加盖中小火煎2分钟出锅
第六步：收口包成月牙状
第五步：取一饺子皮打几个折，放上山药馅
第八步：水至锅贴的3分之1处加盖大火煮开，至水收干
第四步：放少许黄酒、盐、姜、生抽搅拌
第三步：山药去皮洗净切小丁,切好的山药放入碗中
第七步：平底锅放少许油加热，放上锅贴煎2分钟
第九步：放少许白芝麻
第一步：山药 香菇 肉糜
第二步：肉糜放入碗中香菇洗净切小丁,切好的香菇放入碗中
山药锅贴
山药锅贴是【花擦擦】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药锅贴”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：150克 | 肉糜：200克 |
| 香菇：50克 | 饺子皮：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 盐：少许 |
| 黄酒：少许 | 生抽：少许 |
| 姜：少许 | 葱：少许 |
| 白芝麻：少许 | -- |