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山药锅贴

菜谱编号:143-016
山药锅贴是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药锅贴”。
山药锅贴
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
山药:150克肉糜:200克
香菇:50克饺子皮:250克
辅助料用量
油:少许盐:少许
黄酒:少许生抽:少许
姜:少许葱:少许
白芝麻:少许--

山药锅贴的做法步骤

第十步:再放少许葱加盖中小火煎2分钟出锅

山药锅贴做法第十步骤

第六步:收口包成月牙状

山药锅贴做法第六步骤

第五步:取一饺子皮打几个折,放上山药馅

山药锅贴做法第五步骤

第八步:水至锅贴的3分之1处加盖大火煮开,至水收干

山药锅贴做法第八步骤

第四步:放少许黄酒、盐、姜、生抽搅拌

山药锅贴做法第四步骤

第三步:山药去皮洗净切小丁,切好的山药放入碗中

山药锅贴做法第三步骤

第七步:平底锅放少许油加热,放上锅贴煎2分钟

山药锅贴做法第七步骤

第九步:放少许白芝麻

山药锅贴做法第九步骤

第一步:山药 香菇 肉糜

山药锅贴做法第一步骤

第二步:肉糜放入碗中香菇洗净切小丁,切好的香菇放入碗中

山药锅贴做法第二步骤
相关食材:山药

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药锅贴。

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