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开胃助消化——酸菜果仁盒子

菜谱编号:109-695
开胃助消化——酸菜果仁盒子是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃助消化——酸菜果仁盒子”。
开胃助消化——酸菜果仁盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每年到春天这会,我必定会食欲不振,吃什么都不香,感觉成天都是软绵绵的浑身没劲,紧跟着我的低血压必然会更加严重,恶性循环——

所以,我必须强迫自己的胃口好起来,好好吃,把身体养起来,不能再这么有气无力地了,否则如何度过紧跟而来的苦夏呢?

于是,我成天最大的任务就是好好想一想今天想吃些什么,这不,突然就想到了酸菜盒子,想着那种酸辣适口,口水有外流的迹象……

赶紧先擦把口水,洗手和面,半小时之后,一切就绪,香气扑鼻的美食已经端上桌了,倒一杯果汁,一餐就这样轻松搞定了。

果仁香脆、酸菜酸爽、泡椒给力,吃一个下去,从舌头一直舒坦到胃里,好胃口一下子就回来了,不信?试试呗!

开胃助消化——酸菜果仁盒子主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
酸菜:适量花生米:适量
面粉:适量--
辅助料用量
芝麻:适量温水:适量
香油:适量--

开胃助消化——酸菜果仁盒子的做法步骤

  • 第三步:酸菜切碎。
  • 第十步:也可以根据个人喜欢捏出一些花边来。
  • 第八步:在面片一半的位置放上适量酸菜果仁馅。
  • 第五步:把切碎的酸菜、花生米和白芝麻仁装在一起,滴少量香油,拌匀。
  • 第六步:取出面团分成乒乓球大小的剂子。
  • 第二步:面粉加适量温水和成比较柔软的面团,稍饧十分钟后再次揉搓光滑。
  • 第九步:把没有馅的一半对折起来,把边缘按牢。
  • 第四步:花生米和白芝麻仁入锅中微小火焙香,花生米切碎,不用去除花生皮,补血哟!
  • 第一步:所用基本原料。
  • 第十二步:一面煎至微黄后进行翻面,如此多翻几次,直至盒子煎至金黄,取出稍晾即可食用。
  • 第十一步:锅中放入跟炒菜油量差不多的油,稍热后下入做好的酸菜盒子。
  • 第七步:取一个剂子尽可能地擀薄。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:酸菜

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