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土豆丝手抓饼

菜谱编号:444-714
土豆丝手抓饼是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝手抓饼”。
土豆丝手抓饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

手抓饼化身卷饼,卷一切。

土豆丝手抓饼主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
手抓饼:1个土豆:半个
鸡蛋:1个火腿肠:1个
辅助料用量
油:适量盐:适量
孜然粉:适量尖椒:适量
胡萝卜:5片--

土豆丝手抓饼的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋煎熟,火腿肠对半切开煎熟。火腿肠可以省略。
  • 第一步:配料表是一个饼的,做的是三个饼的。土豆丝洗净;去皮;擦丝。少许尖椒切丝;少许胡萝卜切丝。土豆用凉水洗两遍,洗去表面的淀粉。尖椒和胡萝卜可以省略。
  • 第六步:成品图。
  • 第三步:手抓饼,锅中不放油,小火,入平底锅中烙熟。
  • 第四步:锅中放油烧热,把土豆丝、尖椒丝、胡萝卜丝放入锅中炒熟。我炒了四分钟。炒熟的土豆丝里放些孜然粉、少许盐。出锅。
  • 第五步:手抓饼里放上熟的土豆丝、火腿肠和鸡蛋,卷起来,开吃。
  • 菜谱标签:面食
    相关食材:土豆

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