腊肠煲仔饭

第七步：把芦笋段铺在煲好的米饭上，立即盖上盖子闷着，不要打开。焖大约三到五分钟。

第一步：长粒香大米用水浸泡半小時。

第六步：焯过水的芦笋切成小段。

第二步：砂锅底部涂少许油，倒入泡好的大米，水已没过大米半厘米为宜。

第四步：冰糖腊肠和这个煲仔饭最搭，切成片。

第九步：打开锅把料汁浇上。

第三步：盖上盖子中火煮开后转小火煮，大约五分钟，让水分煮的大部分被吸收。

第八步：此時，用食用油她香蒸鱼豉油和蚝油，作为最后的料汁。

第十步：美味的腊肠煲仔饭上桌啦,吃的時候拌均匀就可以了。

第五步：铺在煮了五分钟的米饭上，盖上盖子，继续小火煲十分钟左右。