粉条切碎放入碗内加入少量的白糖、鸡精、食盐花生油调成陷,这样就调好陷了!
大白菜腌制10分钟后,已经出水了,这时用手攥去它多余的水分,
虾皮切碎后也放入碗中。
用30度的温水将酵母溶解片刻,然后加入面粉中,开始和面。
加入少量的食盐,腌10分钟,目的是把大白菜的水分逼出来。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很赞的素馅冰花水煎包哦!!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:适量 | 温水:适量 |
香菇:适量 | 大白菜:适量 |
芹菜:适量 | 粉条:适量 |
虾皮:适量 | 花生油:适量 |
白糖:适量 | 食盐:适量 |
鸡精:适量 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰花水煎包。
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